Szűkítési feltételek

Előételek
Zöldséges ételek
Egytálételek
Tésztaételek
Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

72 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Fésűkagyló petrezselymes morzsával
Fésűkagyló petrezselymes morzsával
1. A sütőt a legalacsonyabb hőfokon előmelegítjük. Minden friss kb. 4 cm vastag kagylóról kis késsel levágjuk a sötét erezetet, majd a kagylókat leöblítjük, papírtörlővel...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 10
Kagyló ropogós prosciuttóval
Kagyló ropogós prosciuttóval
1. Felhevítjük az olajat egy kis serpenyőben, beletesszük a hagymát, a prosciuttót és a fokhagymát. Közepes lángon pirítjuk 5-8 percig, amíg a prosciutto ropogós lesz, és a hagyma...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 17
Tésztabatyuk
Tésztabatyuk
1. Sütőpapírból 10 cm x 30 cm-es téglalapokat vágunk ki.
2. Egy nagy lábosban sózott vizet forralunk. Beletesszük a metélt tésztát, 2-3 percig főzzük, hogy éppen csak...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 24
Sült kagyló héjában
Sült kagyló héjában
1. A kagylókat kiszedjük a héjukból. Eltávolítunk minden felesleges belső részt, feketeséget, tisztátalanságot. Megtartjuk a fehér részeket (a húsát) és a narancsszínű részt (az...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 31
Tengerészpástétom
Tengerészpástétom
1. A burgonyát meghámozzuk, és forrásban lévő, sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. Az ajókát apróra vágjuk, és összekeverjük a sajttal, a petrezselyemmel és a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 23
Kagylós vol-au-vent
Kagylós vol-au-vent
1. Megforrósított vajon megpároljuk a póréhagymát és a gombát. Megsózzuk, liszttel meghintjük, néhány percig pirítjuk, majd felöntjük a tejjel. Állandó kevergetés mellett sűrűre...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 37
Rákburger koktélmártással
Rákburger koktélmártással
1. A rákokat megtisztítjuk, hosszában behasítva kierezzük (1. kép), kissé megütögetjük, és citromlével alaposan bedörzsöljük.
2. A szezámmagot az összemorzsolt friss...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 22
Penne olajban sült kagylóval
Penne olajban sült kagylóval
1. Egy nagy lábosban vizet forralunk, gyengén megsózzuk. Beletesszük tésztát (1. kép) és 1 evőkanál olajat, s addig főzzük, amíg éppen csak megpuhul, de még harapni lehet (al...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 29
Mandulás rákhús
Mandulás rákhús
1. A rákhúsról eltávolítunk minden páncéldarabkát vagy porcogót. A vaj felét megolvasztjuk egy vastag aljú serpenyőben. Beletesszük a rákhúst, és közepes lángon, időnként...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 6
Fésűkagyló sáfránymártásban
Fésűkagyló sáfránymártásban
1. A bort a hallével és a sáfránnyal lábosba öntjük, és felforraljuk. Csökkentjük a lángot, és lassú tűzön, fedő alatt 15 percig gyöngyözve főzzük.
2. A kagylók vaskos...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 7